Toro zählt mit ca. 5.000 ha Rebfläche und 30 Bodegas zu den flächenmäßig kleinen Ursprungsgebieten Spaniens. Aufgrund seines hohen Qualitätsniveaus genießt das Gebiet Toro einen ausgezeichneten Ruf, der immer mehr Investoren anzieht. Der Prominenteste davon dürfte wohl Vega Sicilia aus dem benachbarten Ribera del Duero sein. Das ist der Triumph des Körperreichtums und der durch den guten Alkoholgehalt schön abgerundeten Weine. Das Anbaugebiet erstreckt sich über 12 Gemeinden der Provinz Zamora und drei Gemeinden der Provinz Valladolid. Die Rebflächen liegen auf 620 – 750 m Höhe schwerpunktmäßig südlich des Duero-Flusses, der die Region von Osten nach Westen durchfließt. Das kontinentale Klima wird vom Atlantik beeinflusst und die Niederschläge sind sehr gering. Die Winter sind streng und in den kurzen Sommern gibt es beträchtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus dunklem Kalk mit Schotterablagerungen. Hier ist die Heimat der Tinta de Toro, einer Mutation der Tempranillo-Rebe, jedoch mit kleineren Trauben, die eine dickere Schale haben.
Der Rotwein wurde zu 40% im Edelstahltank, 60% des Weines 6 Monate in amerikanischer und französischer Allier-Eiche ausgebaut. Kraftvolles, jugendliches Bouquet nach reifen roten und schwarzen Waldbeeren (Brombeere, Heidelbeere, Schlehe) und orientalischen Gewürzen (Ingwer, Pfeffer). Am Gaumen geballte Konzentration reifer Früchte, Gebirgskräuter, Muskat, Graphit und dunkle Schokolade. Die Erträge liegen bei sehr niedrigen 30 hl/ha. Ein überaus sinnlicher Weingenuss und einer der besten Weine Spaniens in diesem Preissegment.
11,50 EUR
exkl.
