Caffarel - Excellenza Piemontese - zum 180 jährigen Bestehen der Firma hat Caffarel mit dem neuen Logo "Excellenza Piemontese" ein Bekenntnis zu den regionalen Wurzeln abgelegt. Mit der Erfindung der Gianduia "l´Autentico Gianduiotto di Torino", hergestellt aus besten Piemonteser Haselnüssen, begann der lange und erfolgreiche Weg. Heute gibt es eine Vielzahl innovativer Produkte, wobei die Piemonteser Haselnüsse immer wieder eine herausragende Rolle spielen. Aber auch sonst zeichnet die Verwendung von besten Zutaten die Produkte aus, in Italien haben sie längst Kultstatus erreicht. SCHELL - SchokoladenmanufakturIn der 3. Generation steht die Schokoladenmanufaktur Schell für erstklassiges Konditorenhandwerk. Seit 20 Jahren führen Annette und Eberhard Schell die Manufaktur. Sie haben sich mit dem Thema "Schokolade und Wein" weltweit einen Namen gemacht. Den Durchbruch brachte das "Essigschleckerle", welches als erste Praline ein Patent erhielt und auch im Guiness Buch der Rekorde erwähnt wurde. Die Schokoladenmanufaktur Schell bietet feinste Schokoladen- und Konditorerzeugnisse.
GOUFRAIS macht den Gugglhupf. Eine Schokolade die Jung und Alt gleichermassen begeistert. Unbedingt probieren!!
AMADEI - Klein, edel, schwarz, toskanisch und unwiderstehlich…Die Gründer Cecilia und Alessio Tessieri haben sich seit mehr als zehn Jahren ein hehres Ziel gesteckt: die beste Schokolade der Welt herzustellen. Dafür muss jeder Schritt vom Anbau des Kakaos über Ernte, Fermentation, Trocknung, Röstung und die weitere Verarbeitung, die Cecilia als Mâitre Chocolatier obliegt, perfekt ausgefü̈hrt werden. Die enge Kooperation mit den Plantagen, auf denen Amedei sich sowohl wirtschaftlich als auch sozial engagiert, zeichnet die Philosophie dieses Herstellers aus. Nur die perfekten, aromatischsten Bohnen (Criollo und Trinitario) aus den anerkanntermaßen besten Anbaugebieten werden vor Ort ausgewählt und in Pontedera in der Nähe von Pisa handwerklich zu feinster Schokolade verarbeitet… Diese wurden bereits mehrfach international prämiert, wie auch dieses Jahr, wobei zum wiederholten Mal acht Sorten von der „Academy of Chocolate“ (London) ausgezeichnet wurden. Allen voran die Zartbitterschokolade „ Toscano Black 63 %“‚ die die „Golden Bean“ als die beste Schokolade „from bean to bar“ gewann. Doch abgesehen von all diesen Dingen – am Ende überzeugt der Geschmack. Vergewissern Sie sich selbst!
DOLCI PENSIERI - Die Geschwister Franco und Antonio Rao leiten dieses junge Familienunternehmen, das fünf Angestellte und eine kleine Werkstatt von insgesamt 150 qm ausweist. Die sympathische Familie verarbeitet die typischen Erzeugnisse ihrer Region und stellt hohe Anprüche an die Qualität der Rohstoffe. Die Schokolade wird per Hand geschöpft und in jede einzelne Form gegossen. In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur werden am Tag nur 500 Tafeln der handgeschöpften Köstlichkeiten produziert.
CHOCOLATE MEETS WINE - Luxury Belgian Chocolate wird aus feiner belgischer Schokolade höchster Güte erstellt. Enthalten sind ausgewählte Rohstoffe sowie handverlesene Kakaobohnen erster Wahl.Eine köstliche Verführung zwischen Himmel und Hölle - ein leidenschaftlicher Genuss voll Sinnlichkeit & Sünde.Die Konfektionierung unserer Schokoladen mit edlen Kartons erfolgt ausschließlich in Handarbeit. Damit widmen wir jedem Karton unsere ganze Aufmerksamkeit und gewähren so eine hohe Qualitätskontrolle.
Dunkle Schokolade mit 65% Kakao als 200g-Tafel, mit feiner Vanille abgeschmeckt. Seit 1954 hat es sich das spanische Schokoladenhaus Blanxart zum Ziel gesetzt, schmackhafte Spezialitäten zu günstigen Preisen auf den Markt zu bringen. Die Produkte bestechen durch gute Qualität in schlichter aber stilvoller Verpackung.
1,50 EUR
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Delikate Waffelhörnchen, gefüllt mit Gianduia-Creme, Puffreis und kleinen Stücken Zartbitterschokolade. Die Waffeln mit einer Höhe von ca. 10,5 cm sind in jedem Geschenk ein Eyecatcher. 1,75 EUR
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Das Original aus Turin im Mini-Format. Wegen der Verkleinerungsform im italienischen auch Gianduiottini genannt. Aus besten Piemonteser Haselnüssen. Einzigartig zartschmelzend und unvergleichlich nachhaltig im Geschmack. Aus besten Piemonteser Haselnüssen hergestellte Gießpralinen, gefüllt mit einer Haselnussnougatcreme, einzeln verpackt, 10 Stück pro Beutel.
3,75 EUR
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Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt. Weinempfehlung: Passend zu fruchtigen und körperreichen Weiß- und Rotweinen mit nicht zu markanter Säure und mittlerer Tanninstruktur.
3,80 EUR
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Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma dieser Milchschokolade. Diese Ingredenzien holen den Riesling quasi am Gaumen ab und bieten ihm einen Geschmacksbogen, der fasziniert. Eine Kreation von Sommelière Claudia Stern aus Köln und Eberhard Schell. Sie empfehlen dazu trockenen bis edelsüßen Riesling.
3,80 EUR
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Dunkel wie das Herz Afrikas. Kräftig, ursprünglich und geheimnisvoll. São Tomé ist das Anbaugebiet mit dem kleinsten Ertrag und mit einem der besten Criollos der Welt. Dazu passen kräftige körperreiche Weine mit warmer Taninstruktur, wie Rioja, Salentino, Cabernet, Brunello, Merlot oder Banyuls.
3,80 EUR
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Die Königin der Nüsse sanft geröstet, entfaltet mit der Schokolade und feinster Tahiti-Vanille ihr köstliches Aroma. Passend zu frischen, spritzigen Weiß- und Rotweinen.
3,95 EUR
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Eine wirkliche Rarität ist der echte rote Pfeffer aus Indien, der fein, fast süß und fruchtig schmeckt. Sein Aroma verleiht dieser Schokolade eine Note, die perfekt mit pfeffrigen Weinen harmoniert. Hierzu zählen z.B. Früh- und Spätburgunder, Grauburgunder und Chardonnay mit Holznoten sowie Silvaner und Muskattrollinger. Genussallianz von Ingo Holland und Eberhard Schell.
3,95 EUR
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Feinfruchtige edle Schokolade mit feiner Säure und ausgewogenem Kakaoaroma aus reinen peruanischen Criollos aus biologischem Anbau.Mit einem Hauch des Inka-Sonnensalzes, welches schon die Inkas vor hunderten Jahren gewonnen haben, das kaum Salzschärfe aber viel Mineralik und Geschmack mitbringt. Passt zu fruchtigen, auch körperreichen Weinen wie Samtrot, Zweigelt, Dornfelder, Acolon, Saint Laurent, Lemberger, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Malbec, Silvaner, Weißburgunder, Traminer und Muskateller.
3,95 EUR
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Cecilia Tessieris erste Kreation ein grandioses Schokoladenerlebnis. Eine Schokolade von großer Klasse, die Lust auf weitere Kostproben macht. Duft: Sehr einladend, lässt ganz eindeutig an Schokolade denken, bei genauerer Prüfung entdeckt man Noten von Tabak, gebranntem Malz, gerösteten Brotkrusten mit nativem Olivenöl, Blumenbouquet, Schalen von Zitrusfrüchten, Bruyère- und Zedernholz. Geschmack: Kräftiges und deutliches Knacken, überraschend delikater Geschmack, der sich plötzlich sehr weit und reichhaltig erschließt beeindruckend.
Dunkle Schokolade mit 65% Kakao als 200g-Tafel, mit feiner Vanille abgeschmeckt. Seit 1954 hat es sich das spanische Schokoladenhaus Blanxart zum Ziel gesetzt, schmackhafte Spezialitäten zu günstigen Preisen auf den Markt zu bringen. Die Produkte bestechen durch gute Qualität in schlichter aber stilvoller Verpackung.
4,25 EUR
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Bei einem Kakaoanteil von 50% dominiert leicht die Bitternis gegenüber dem süßlichen Komponenten in der Schokolade. Da die Süße nur leicht zurücktritt, sind hier in besonderem Maße gehaltvolle Weine mit einer niedrigen Säure gefragt, wie z.B. frucht-süßer Gewürztraminer, dichter Merlot, Spätburgunder oder Grenache sowie Tawny Port und Medium Dry Amontillado Sherry.
4,95 EUR
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Wärmstens zu empfehlen und kühl zu genießen ... ... ist die Losung für unser äußerst beliebtes und nahezu weltweit gefragtes Produkt "Goufrais" - Der kühle Genuss. Wie der Name sowohl in deutsch als auch in französisch assoziieren lässt, handelt es sich um ein erfrischendes, leicht auf der Zunge zergehendes Kakao-Konfekt in Gugelhupfform. 5,80 EUR
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Ein Produkt in bester klassischer Tradition. Die Trufas Clair de Lune schmelzen lustvoll auf der Zunge. Sie haben eine sehr schöne Balance aus Süße und den zartbitteren Aromen des Kakao, wodurch sie nie widerstehen, sondern zum Weiteressen verführen.
6,95 EUR
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