Venetien erstreckt sich von den Alpen bis zur Adria und grenzt im Norden an Trentino-Südtirol, im Osten an Österreich und Friaul Julisch-Venetien, im Westen an die Lombardei und im Süden an die Emilia-Romagna. Landschaftlich besteht die Region aus zwei sehr unterschiedlichen Zonen: einer Ebene, die vom Schwemmland der Flüsse gebildet wird und an der Adria mit der besonderen Delta- u. Lagunenformation des Po ihren Abschluß findet und den Bergen mit einem Voralpen- und einem Alpenteil. Die gute Wasserversorgung ermöglicht eine stark landwirtschaftliche Nutzung mit Anbau von Weizen, Mais, Reis, Zuckerrüben, Tabak, Obst und Gemüse, Oliven und Reben. Der Weinbau konzentriert sich auf die Hügel Veronas bis hin zum Gardasee mit weltbekannten Anbaugebieten wie Soave und Valpolicella, die Colli Berici und Colli Euganei in der Provinz Vicenza, Breganze im Hügelgebiet Vicenzas zwischen Brenta und Astico, die Geröllebene entlang des Piave und die Hügel von Conegliano-Valdobbiadene, an denen die Prosecco-Reben für den aktuellen In-Wein aus Italien wachsen. Mit knapp 20% Anteil an der italienischen Produktion von Weinen mit Ursprungsbezeichnung steht Venetien damit an erster Stelle unter den Regionen Italiens.
Schimmernde, fast glänzende rosa Farbe. Schönes fruchtiges Bukett nach Walderdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit zart blumiger Note nach Rosen. Im Geschmack sehr elegant und harmonisch mit durchgehender Fruchtkomponente bis in den Abgang hinein.
5,95 EUR
exkl.
Feinfruchtiger, Frizzante mit dynamischer Süsse und dichtem Mousseux. Exotisch,- fruchtige Aromen von Pfirsich, Maracuja, Melone wirken sehr klar und betörend intensiv. Sehr gelungene Kompostition aus erfrischender Säure, seidigen mineralischen Komponenten und einer zarten Süsse.
Beim "Ripensato" werden die Trauben normal vergoren und dann für einige Wochen auf die Schalen des Amarone gelegt, nachdem der Amarone abgezogen wurde. Dabei nimmt der Wein aus dem Amaronetrester Extrakt auf und jene reifen, marmeladigen Töne, die typisch sind für den Amarone. Der "Ripensato" ist dichter und reicher als ein normaler Rotwein, besitzt süße Tannine und mehr reife Frucht.
7,95 EUR
exkl.
Valpolicella - ist ein Italienklassiker. Mit seinem tiefen rubinrot, seinem intensiven Duft nach Waldbeeren und Kirschen, seiner leichten würzigen Note und seinen ausgewogenen Fruchtaromen, ist er ein excellenter Begleiter der mediterranen Küche. Aber solo getrunken macht er viel Spaß, seine softe Tanninstruktur und seine Harmonie sind absolut überzeugend.
8,50 EUR
exkl.
Super frischer und spritziger Spumante mit sehr subtiler, feiner und seidiger Perlage. Auf einem perfekten Süsse-Säurespiel überzeugen frische Aroman nach Äpfeln, reifen Birnen und exotischer Melone. Ein grandioser Spumante aus reifen und gesunden Trauben.
Lebhaft und spritzig dabei sehr anregend mit feinem fruchtigen Duft. Eleganter Begleiter vieler Gelegenheiten. Als Aperitif und zu leichteren Speisen.
12,50 EUR
exkl.
Delikat und fein aromatisch, trocken, ausgewogen und intensiv. Optimal als Aperitif, er kann aber ein ganzes Essen begleiten, sehr gut zu Fischplatten und gegrilltem Fisch.
12,50 EUR
exkl.
Fein und nachhaltig. An der Nase Anklänge nach Rose, Zitrusfrüchten, Akazie, Birnen und Äpfel. Am Gaumen elegant, aromatisch und gut strukturiert.
13,25 EUR
exkl.
