92-94 Punkte im Falstaff - Granatrot, sehr zarter , dinkle Beeren und feine Gewürze. Schlehen und Hagebutten, äußerst straffer, nahezu fragiler und mineralischer Burgunder mit präzisem, engem Tanningerüst.
Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine. Universeller Begleiter zu Pasta, zarten Fleisch- und Wildgerichten sowie allen hellen und weichen Käsesorten - Optimale Trinktemperatur: 16°C 8,95 EUR
exkl.
Nobler Duft nach Waldbeeren und Cassis, brombeerige Würze, eleganter Körper mit Druck, Struktur und straffen, griffigen Tanninen, Bitterschokoanklänge, großes Potenzial. Begleiter hervorragend dunkle Wildvariationen sowie Steaks und allen dunklen Fleischarten , z.B. Lamm. Nur knapp 30 hl/ha Ertrag, der Ausbau erfolgte 18 Monate in Barriques. 60% Zweigelt, 20% Merlot, 15% Blaufränkisch und 5% Caberbet Sauvignon.
24,90 EUR
exkl.
