Produkte von Bodega Alto Moncayo

ALTO MONCAYO ist das ehrgeizige Projekt einer Handvoll weinbesessener Menschen, die vollkommen überzeugt waren in der spanischen Weinbauregion Campo de Borja die weltweit besten Weinberge zur Erzeugung von Rotwein zu finden.

Ortskundig und zum Teil seit Jahren mit den Weinen der Region bestens vertraut, fanden José Miguel Sanmartin (Geschäftsführer bei BODEGAS BORSAO), José Luis Chueca (Chefönologe bei BODEGAS BORSAO), Chris Ringland (bekannter australischer Önologe) und Dan Philips (amerikanischer Weinimporteur) die hochwertigsten Weinbergsparzellen in diesem Teil Aragoniens, in dem die Rebsorte Garnacha die Hauptrolle spielt.

So konnten sich die vier Weinmänner,beschlagen mit Sachverstand und guten Beziehungen zur lokalen Bevölkerung in der Umgebung von drei Dörfern insgesamt 95 Hektar bester Weinberge sichern, die den typischen Boden aus rotem Lehm mit rotem Schiefer aufweisen und einem sehr ausgeprägten kontinentalen Klima ausgesetzt sind. Die Rebstöcke dort – alte Garnacha-Klone – wurden teilweise bereits um 1910 gepflanzt; kein Stock ist jünger als 50 Jahre.

Die Traubenlese findet im Oktober statt, für spanische Verhältnisse also sehr spät, und beläuft sich auf nur 2.000 kg pro Hektar an dickschaligen, kleinen Trauben mit hoher Zuckerkonzentration. Trotzdem wird das Lesegut penibel sortiert und ausgelesen, übrig bleibt eine Selektion der allerbesten Trauben.

Die feine Kollektion von ALTO MONCAYO stellt die Referenzklasse an Rotweinen Aragoniens dar und zählt zu den besten Garnachas Spaniens.