Produkte von Col Vetoraz

Col Vetoraz liegt auf dem gleichnamigen Hügel gleich neben dem „Berg“ Cartizze in Santo Stefano di Valdobbiadene.Wir befinden uns auf dem höchsten Punkt von Cartizze auf fast 400 Meter über dem Meeresspiegel. Von hier schweift der Blick über das gesamte Gebiet, im Osten begrenzt durch die Ortschaft “Fol”, im Westen von “Sacol”. Die Familie Miotto hat sich bereits im Jahr 1838 auf diesem Hügel niedergelassen und baut seit jeher die Weinrebe (Prosecco Superiore und Cartizze Superiore).

Im Jahr 1993 hat Francesco Miotto, Nachkomme dieser Familie, mit Paolo De Bortoli und mir die Kellerei Col Vetoraz gegründet und so eine heterogene und stimulierende Arbeitsgruppe gebildet. Das Wachstum und der Erfolg von Col Vetoraz in all diesen Jahren ist offensichtlich und wir glauben einen guten Startpunkt erreicht zu haben um zur Identifizierung und Qualifizierung dieses herrlichen Stückchen Erde beizutragen.