Produkte von Constantia Glen
Flügel für den Geist und Samt für die Seele
Wein ist für uns mehr als eine Passion: Wein ist ein Geschenk der Natur, eine Lebensphilosophie, ein unvergesslicher Geschmacksmoment, ein Kulturgut ersten Ranges.
Unser Weingut Constantia Glen liegt am westlichen Talabschluss des Constantia Valley, nur einen Katzensprung von Kapstadts Zentrum entfernt. Eingebettet zwischen dem Tafelberg, der zum UNESCO Weltkulturerbe zählt, und dem Constantia-Berg ist Constantia das älteste Weinanbaugebiet der neuen Welt. Von der ursprünglichen Rebfläche von 700 Hektar teilen sich heute die neun Weingüter im Constantia Valley 400 Hektar Weinbaufläche.
Wir, die Familie Waibel aus Dornbirn / Österreich, dürfen Constantia Glen, eines dieser neun Weingüter im Constantia Valley, seit Mitte des vorigen Jahrhunderts unser Eigen nennen.
Mit Freude und Leidenschaft streben wir beständig nach höchster Qualität. Deshalb ist bei uns die konsequente Beschränkung der Ertragsmenge und der Verzicht auf künstliche Bewässerung ebenso selbstverständlich, wie die Handernte. Unsere eleganten, vielschichtigen Constantia Glen Rot- und Weißweine stellen wir ausschließlich aus Trauben her, die auf unseren knapp dreißig Hektar großen Weinbergen zur optimalen Reife gelangt sind.
Das von maritimen Einflüssen geprägte Klima, die begünstigte Lage am Talabschluss und die besondere Bodenbeschaffenheit zeichnen Constantia Glen aus und bieten beste Voraussetzungen für die Herstellung authentischer Spitzenweine mit unverwechselbarem Charakter. Das einzigartige Terroir von Constantia Glen betrachten wir als Privileg, aber auch als Verpflichtung, dieses Geschenk des Himmels sorgsam zu pflegen.
