Produkte von Domaine Lafage

Domaine Lafage

Jean-Marc Lafage hat das Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, des Traubenanbaus und des Timings zur Ergreifung der richtigen Schritte im Weinkeller. Es ist wohl die Kombination aus einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Rebe, hohem technischen Sachverstand und einem feinen Geschmack, die ihn befähigt bei der Weinerzeugung vieles richtig zu machen und sein hohes Talent und Können immer wieder unter Beweis zu stellen. Die einzigartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man hauptsächlich in den Gewächsen seiner eigenen beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH, aber auch in den Weinen der Güter anderer französischer oder internationaler Weinanbaugebiete, bei denen er beratend tätig ist. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und bereits in vielen Weinanbaugebieten der Welt tätig war. Die wertvollsten Pfründe der DOMAINE LAFAGE jedoch stellen die erstklassigen - zum Teil spektakulär gelegenen - Weinberge am Fuße des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen, dar. Dort, im Terroir "Les Apres" als auch in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs "Perpignan-Méditerranée" befinden sich Weinberge, welche bevorzugt mit einheimischen Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat d‘Alexandrie und Carignan bestockt sind.

Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir "Vallée de l‘Agly". Dort - im ehemaligen Süßwein-Epizentrum des Roussillons nördlich von Pergignan gelegen - entstehen die Trauben für den Wein "Cayrol", einen kräftigen, geschliffenen und eigenständigen Rotwein aus der Rebsorte Carignan.

DomaineLafageBild

Daneben war es wohl nur eine Frage der Zeit, bis die in römischer Zeit angelegten Weinbergs-Terrassen beim pittoresken Küstendörfchen Collioure das Interesse von Jean-Marc Lafage wecken würden: In umwerfend schönen Lagen direkt über dem Mittelmeer wurden uralte Terrassen aus Schieferböden wieder aufgebaut und alte, historische Rebsorten rekultiviert. Ein sehr spannendes und einzigartiges Projekt. Das wirklich umwerfende Resultat ist der "Arqueta", ein sehr reicher und konzentrierter Rotwein, den man nicht vergisst. Beim "Cayrol" und beim "Arqueta" liegen die Erträge der Weinberge lediglich bei 20kg/ha - das war damals auch der Grund, weshalb man die Lagen aufgegeben hatte.

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2018er Cuvee Authentique AOP Cotes du Roussillon
2018er Cuvee Authentique AOP Cotes du Roussillon
Authentique ist ein mediterraner Rotwein aus dem äußersten Südwesten Frankreichs. Das warme, sonnige und sehr mediterrane Klima mit mäßigen Niederschlägen, das sind die Weinberge hier am Fuße der Pyrenäen mit südöstlicher Ausrichtung und...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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2017er Bastide Miraflors
2017er Bastide Miraflors
Der BASTIDE MIRAFLORS ist eine aufregende, reife Schönheit, die sich im Glas tief purpurfarben zeigt. In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade, schwarze Beeren. Am Gaumen sehr vielschichtig, fett, ölig mit seidigem Tannin...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
2018er Cuvée Nicolas Vieilles Vignes de Grenache Noir IGP
2018er Cuvée Nicolas Vieilles Vignes de...
Rubinrote Farbe, in der Nase sehr aromatisch, viel Beerenfrüchte Johannisbeere, Himbeere, Brombeere. Kräftig im Geschmack, weich, rund und konzentriert. Auch hier intensive Beerenaromen mit angenehmem Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
2017er Cayrol Carignan Vieilles Vignes
2017er Cayrol Carignan Vieilles Vignes
Warmes, sonniges, mediterranes Klima mit mäßigen Niederschlägen. Wein von 60 Jahre alten Reben, die auf schwarzem Schiefer wachsen. Recht hoch gelegene Parzellen mit hohen Tag/Nacht-Temperaturunterschieden.Ein schwarzroter Wein mit...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
2017er Cotes de Catalanes Cote Sud Rouge
2017er Cotes de Catalanes Cote Sud Rouge
Tiefviolett mit schwarzen, samtigen Tanninen im Glas. In der Nase Aromen von Brombeeren, Waldboden und Pfeffer. Am Gaumen fruchtige, würzige und gereifte Aromen mit eleganter, mittlerer Statur, fruchtbetont mit relativ sanften Tanninen...
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
TIPP!
2017er La Narassa Cotes du Roussillon Villages
2017er La Narassa Cotes du Roussillon Villages
La Narassa wurde aus Trauben von zum Teil über 60 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Die Ernte der fast überreifen Trauben erfolgt relativ spät um dem Wein die sanfte Struktur und das würzig-süßliche Finale zu geben. Nach der Ernte...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
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