Produkte von Elio Altare

Elio Altare

Grossvater Giuseppe Altare kaufte im Jahre 1948 den Bauernhof und die Weinkellerei. Bis Mitte der siebziger Jahre übte die Familie die für Piemont typische gemischte Landwirtschaft aus.

Elio ging 1976 zusammen mit Freunden nach Burgund, um mehr über die Weinproduktion auch außerhalb Piemonts zu lernen. Denn er wollte an den Erfolgen, die für die Region begannen, teilhaben. Danach fing er an mit verschiedenen Methoden zu experimentieren und arbeitete zusammen mit seinem Vater Giovanni auf dem Gut. Im Alter von 26 Jahren übernahm Elio den Betrieb und schlug eine neue Richtung ein. Neue Weinkellertechnik, Strenge im Weinberg, eine Vielfalt an Trauben um die Vorzüge der Gegend zu betonen und Weine von großer Eleganz, Finesse und Balance zu erzeugen. Die Kellerei Elio Altare ist ein Familienbetrieb mit der unschätzbaren Hilfe von Frau Lucia und den beiden Töchtern Silvia und Elena. Bearbeitet werden 10 Hektar Weinberge, von denen 5 gepachtet sind. Die Kultweine des Weinguts sind der Langhe Larigi (100% Barbera), der Barolo Arborina und Barolo Brunate.

Elio Altare ist in dieser Zeit seinen eigenen und sehr langen und manchmal auch schweren Weg gegangen. Am Anfang als „Modernist” bezeichnet, ist er heute nicht nur ein sehr guter "viticoltore", der beides, Tradition und moderne Weinerzeugung, perfekt miteinander verknüpft hat. Zu Beginn war das eine emotionsgeladene Mischung aus Revolution, der Umsetzung von neuen ganz anderen Ideen des Weinmachens, in Verbindung mit den gegebenen und vorhandenen Traditionen. Elio Altare hat es heute geschafft, er wird respektiert und ist doch ein ganz normaler und vor allem sympathischer "viticoltore" geblieben. Das verdient meinen besonderen Respekt!

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2013er Barolo DOCG Arborina
2013er Barolo DOCG Arborina
Die Nase ist hochcharmant, feminin und fast verführerisch. Die Nase möchte sich nicht vom Glas trennen: viel Frucht, Aromen von dunklen Beeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, Schokolade, Tabak. Am Gaumen zeigt er Nerv und Struktur ohne...
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
2016/17er Dolcetto d´Alba
2016/17er Dolcetto d´Alba
Der Dolcetto ist fruchtig, saftig, dabei aber auch elegant mit gutem Körper und guter Struktur. Harmonisch in der Säure, mit seinem zart würzigem Sauerkirsch- und Mandelbukett passt er wunderbar zum Antipastiteller mit Käse, Salmi und...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
2015er Langhe Rosso "La Villa" DOC
2015er Langhe Rosso "La Villa" DOC
La Villa sind 60% Barbera und 40% Nebbiolo. Die Barbera bringt die Säure mit, in der Nase dann der Duft von roten Beeren, sehr kirschig. Der Nebbiolo, bekannt für seine Tannine, ergänzt auf wunderbare Weise, in der Nase Zwetschgen und...
Inhalt 0.75 Liter (86,53 € * / 1 Liter)
64,90 € *
2012er Langhe Rosso "Giàrborina" DOC
2012er Langhe Rosso "Giàrborina" DOC
Giàrborina, so heißt ab dem Jahrgang 2012 der Nebbiolo. In Anlehnung an die große Lage Arborina, die jetzt nicht mehr auf dem Etikett stehen darf. In der Nase typisch Nebbiolo, dunkle Früchte, Zwetschgen, Lakrize und Tabak, am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (86,53 € * / 1 Liter)
64,90 € *
2012er Langhe Rosso "Larigi" DOC
2012er Langhe Rosso "Larigi" DOC
Dunkel im Glas, am Gaumen leicht würzig, die dunklen roten Beeren wie Kirschen und Brombeeren dominieren. Die Säure und das Holz sind perfekt eingebunden. die etwas kühle Stilistik kommt von den kalkhaltigen Böden. In einigen Jahren...
Inhalt 0.75 Liter (86,53 € * / 1 Liter)
64,90 € *
2016/17er Barbera d´Alba DOC
2016/17er Barbera d´Alba DOC
In der Nase duftet der Barbera nach reifen süßen Kirschen und roten dunklen Früchten. Am Gaumen weich, Aromen von süßen, reifen und roten Früchten, frische Eleganz mit ausgewogener Säure. Keine üppige Barbera, sondern weich, harmonisch...
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
2017er Langhe Nebbiolo DOC
2017er Langhe Nebbiolo DOC
Langhe Nebbiolo ist ein wunderbarer Einstieg in die Barolowelt von Elio Altare. Der Ausbau erfolgte für 5 Monate in gebrauchten französischen Barriques. Er hat eine gute Balance, ist elegant, frisch mit einer angenehmen Säure. Die...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
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