Caixeiro Signature DOP Azeite Virgem Extra Olivenöl

Das intensivfruchtige Olivenöl aus der DOP-Region Trás-os-Montes im äußersten Nordosten Portugals ist ein Blend aus Cobrancosa, Madural und Verdal Transmontana. Die Oliven werden früh geerntet, deshalb besitzt das Öl in der Nase frisches Gras, Tomatenblätter und Kräuter, Aromen, die sich im Geschmack wiederfinden. Eine intensiv-pfeffrige Schärfe und eine angenehme Bitterkeit sind sehr gut ausbalanciert und verleihen ihm eine große Harmonie. Dieses kräftige Öl würzt gegrilltes Fleisch, Eintöpfe und Gemüse wie Artischocke, reife Tomaten und Hülsenfrüchte, aber auch ein intensives Schokoladendessert.

Zutaten: Natives Olivenöl Extra Vergine