2019er Olio Extra Vergine d´Oliva Torre di Mossa DOP 0,50 Ltr.

2019er Olio Extra Vergine d´Oliva Torre di Mossa DOP 0,50 Ltr.
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  • SW11788
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Produktinformationen "2019er Olio Extra Vergine d´Oliva Torre di Mossa DOP 0,50 Ltr."

Das apulische DOP-Olivenöl aus der Coratina-Olive ist ein Öl für Kenner, Herkunft Terra di Bari. Das fruchtige, sortentypische Öl duftet nach frischem Gras und grünen Blättern. Es ist ein kräftiges Würzöl für Kenner, das aufgrund seiner Schärfe und Bitterkeit wohlüberlegt eingesetzt werden sollte. Dann ist es eine charaktervolle, anregende Bereicherung. Die Bitternoten und die langanhaltende Schärfe des Öls verlangen nach herzhaften Zubereitungen mit Hülsenfrüchten, gegrilltem Fleisch und Gemüse. Es schmeckt auch einfach auf einer getoasteten Bruschettascheibe. Feinschmecker Olio Award 2017.

"Tenuta Torre di Mossa" ist das älteste Landgut der Familie De Carlo. Aus den von hier stammenden Oliven, wird das gleichnamige extra native Olivenöl gepresst. Dabei handelt es sich um Coratina-Oliven, die innerhalb von 12 Stunden verarbeitet werden und ein hervorragendes intensiv-grünes Olivenöl ergeben. Flos Olei - 98 von 100 Punkten!

Zutaten: Natives Olivenöl extra* 100%

* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Herkunft/Land: Italien
Region: Apulien
Allergene: JA
Nährstoffgehalt: Angabe je 100ml: Energie 3389 kJ 824 kcal Fett 92 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Nettofüllmenge: 0,50 Ltr.
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