ORO Aceto Balsamico di Modena IGP

ORO ist tiefdunkler Balsamico, sehr intensiv, delikat mit einer angenehmen Säure. Der Gaumen ist ausgewogen mit einer sehr guten Länge, die typische Süße verbindet sich hervorragend mit der Säure des Essig. Traubenmost und Weinessig reifen gemeinsam in kleinen Holzfässern. Zeit und die richtige Pflege vereinen sie zum Schwarzen Gold der Emilia. Ob leichter sommerlicher Salatteller, eine Marinade für bestes Fleisch, die abschließende Note eines Risotto oder als „i“-Tüpfelchen auf einem delikaten Dessert. Für jeden Gaumen ist etwas dabei.

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, ohne Zusatz von Karamell und Konservierungsstoffen