Plantation Mokaya Chocolat Noir mit einem Kakaoanteil von 66%

Plantation Mokaya Chocolat Noir mit einem Kakaoanteil von 66%
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  • SW10932
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Produktinformationen "Plantation Mokaya Chocolat Noir mit einem Kakaoanteil von 66%"

Die Plantage Mokaya liegt in der Region Chiapas, der Geburtsstätte des Kakaos, die sich bis an die Grenzen von Guatemala hinzieht. Vor annähernd 2000 Jahren vor unserer Zeit nahmen die Mokayas, ein indigenes Volk, das von Fischfang lebte, hier bereits ein Getränk aus Fruchtfleisch oder Kakaobohnen zu sich: die erste "Schokolade" der Welt, die damals "Kakawa" hieß. Im Geschmack gerösteter Kakao verbunden mit der Süße exotischer Früchte und einem Hauch von getrocknetem Obst.

Auszeichnung: International Chocolate Awards Organic Gold

Zutaten: Kakao (Herkunft ist die Kakaoplantage Mokaya in Mexiko), Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille-Schote, Schalenfrüchte, Milch, und Gluten können vorhanden sein.

Herkunft/Land: Frankreich
Region: Normandie
Lagerfähigkeit: 07.11.2020
Allergene: JA
Nährstoffgehalt: Angabe je 100g: Energie 2394,8 kj 572,9 kcal Fett 41,7 g davon gesättigte Fettsäuren 25,7 g Kohlenhydrate 46,6 g davon Zucker 34,0 g Protein 6,5 g Salz 0,01g
Nettofüllmenge: 70g
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