Produkte von La Gallinara

Der Pestomacher in Ligurien. Namensgeber für den kleinen, familiär geführten Betrieb war die kleine Insel La Gallinara im ligurischen Meer ganz in der Nähe.

Aus Albenga, dem Zentrum des Basilikumhandels und gleichzeitig auch dem Ort des Firmensitzes, kommt das Basilikum für das weltbeste Pesto alla Genovese, ganz frisch und oft vom Nachbarbauern.

Im Sommer wächst auf den Feldern in der Ebene Basilikum, im Winter werden dort Rucola und Oliven geerntet; alles auch Zutaten der leckeren Cremes, die La Gallinara kreiert hat.

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NEU
Crema di Olive Verdi 130g Crema di Olive Verdi 130g
Eine Creme aus milden grünen Oliven und nativem Olivenöl extra. Sie eignet sich als Grundlage für Nudelsaucen, schmeckt gut auf Weißbrot oder als Bruschetta-Aufstrich zum Tomatensalat. Auch als Würze in Brotteig oder auf Focaccia....
Inhalt 0.13 Kilogramm (33,85 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
NEU
Crema di Olive Nere 130g Crema di Olive Nere 130g
Creme aus milden schwarzen Oliven und nativem Olivenöl extra. Sie besitzt einen runden, warmen Geschmack, der einfach pur auf einem Stück Weißbrot schmeckt. Sie ist ebenfalls eine aromatische Beilage für gebratenen Fisch wie Rotbarbe,...
Inhalt 0.13 Kilogramm
4,40 € *
Bruschettina vegana 130g Bruschettina vegana 130g
Würzige Paste aus Auberginen, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Kapern. Mediterran gewürzt mit Oregano. Unsere Bruschettina schmeckt hervorragend auf geröstetem Brot oder zu Gegrilltem. Ideal auch zum Würzen von Pastagerichten oder...
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,38 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Pesto Genovese 130g Pesto Genovese 130g
Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine ...
Inhalt 0.13 Kilogramm (33,85 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Pesto Rosso Pesto Rosso
Aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Grana, Pecorino und Pinienkernen. Zu frischem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch oder an Kartoffelsalat. Mit Nudelwasser verlängert auch zu Pasta.
Inhalt 0.13 Kilogramm (38,08 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
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