Produkte von Larnaudie
Die Firma Jean Larnaudie wurde 1951 in Figeac in Südfrankreich gegründet und zählt bis heute zu den führenden Unternehmen in der Herstellung von Gänse- und Entenleberspezialitäten.
Die Hochwertige Landterrinen sind köstlich und auch mit Steinpilzen oder Piment d’espelette (Chili aus dem Baskenland) erhältlich. Diese Terrinen sind ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt. Sie werden alle mit dem Kennzeichen „Label Rouge“ gekennzeichnet, ein Gütesiegel für hochwertige Lebensmittel in Frankreich. Es ist 1965 aus Veranlassung von französischen Geflügelproduzenten ins Leben gerufen worden, die mehr Wert auf eine traditionelle und naturnahe Tierhaltung legen.
Die Entenrillette sind und bleiben die Spezialität des Hauses. Sie sind Natur oder mit Steinpilzen, grünem Pfeffer und Piment d’espelette angereichert. Die hochwertige Entenrillette harmoniert perfekt mit frischem Landbrot oder Toast.