Produkte von Marder Edelbrände

Marder Edelbrände

Unsere Philosophie ist es die Aromen der Natur so unverfälscht und rein wie nur möglich herauszuarbeiten, und diese für Sie zu konservieren.

Die Liebe zu jeder einzelnen Frucht kommt so für Sie ins Glas. Unsere Edelbrände sind ein harmonisch, mildes Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Die Arbeitsweise und Anspruch unseres Familienbetriebes ist:
Nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad wird verwendet. Unsere Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach unseren Vorgaben und Ansprüchen. Zum Teil Früchte aus biologischem Anbau und aus Hausgärten mit alten Sorten garantieren höchste Aromaqualität. Dadurch bleiben auch alte Bestände im Südschwarzwald erhalten.

Die Früchte werden zügig und sauber verarbeitet. Reinzuchthefen und kontrollierte Temperaturen bringen eine saubere und gleichmäßige Vergärung. Nach kurzmöglichster Standzeit der Maische wird diese dann auf traditionelle Weise, gepaart mit neuester Technik, destilliert. Reines natürliches Quellwasser rundet die Arbeit am Destillat ab.

Alle Edelbrände sind ohne Zuckerzusatz und ohne Aromastoffe - reine Naturprodukte. Nur vollreife, aromatische und gesunde Früchte finden in unserem Betrieb Verwendung und werden bevorzugt in unserer Region zugekauft. Für die sorgfältige Destillation mit modernster Technik und großer Erfahrung, sowie mit seiner ausgeprägten Liebe zum Detail sorgt der Chef selbst. Die jährlichen europaweit offenen Qualitätsbeurteilungen, bestätigen immer wieder aufs Neue die höchste Qualität von Marder Edelbränden.

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Sauerkirschlikör 500ml
Sauerkirschlikör 500ml
Frisch fruchtige saftige Kirschnoten, mit feinen Schokotönen, und schön eingebundenem, dezentem Bittermandel.
Inhalt 0.5 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Williams-Birnenbrand 500ml
Williams-Birnenbrand 500ml
Verschiedene Williamstypen wie z.B. Birnen aus den Regionen Schwarzwald, Südtirol, Provence oder dem Rhone Tal werden separat eingemaischt, destilliert und danach zu einem Cuvée vereint. So gewährleisten wir eine kontinuierliche Qualität...
Inhalt 0.5 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Williams-Birnenbrand 200ml
Williams-Birnenbrand 200ml
Verschiedene Williamstypen wie z.B. Birnen aus den Regionen Schwarzwald, Südtirol, Provence oder dem Rhone Tal werden separat eingemaischt, destilliert und danach zu einem Cuvée vereint. So gewährleisten wir eine kontinuierliche Qualität...
Inhalt 0.2 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Mirabellenbrand 500ml
Mirabellenbrand 500ml
Je nach Jahr kommen die Früchte aus dem Südschwarzwald und aus der Gegend um Nancy, Frankreich, der Heimat der Mirabelle. Saubere, intensiv fruchtige Mirabellenaromen mit eleganten Akzenten und harmonisch integriertem Steinton. Sehr...
Inhalt 0.5 Liter (44,00 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Sauerkirschlikör 200ml
Sauerkirschlikör 200ml
Frisch fruchtige saftige Kirschnoten, mit feinen Schokotönen, und schön eingebundenem, dezentem Bittermandel.
Inhalt 0.2 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Zwetschgenbrand 500ml
Zwetschgenbrand 500ml
Die Zwetschgen sind größtenteils späte Hauszwetschgen und stammen von den Bergdörfern unserer Umgebung. Diese Zwetschgen und zum Teil auch die großen Pflaumen sind zwar optisch nicht so schön wie die neueren gezüchteten Sorten, haben...
Inhalt 0.5 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Weinhefebrand 500ml
Weinhefebrand 500ml
Die Weinhefe beziehen wir vom Engelhof, dem südlichsten Weingut Deutschlands. Es sind die Trubstoffe und das Fruchtfleisch der Trauben, die sich in den ersten 2 Monaten im Weintank als dickflüssiger Brei absetzen. Der Weinhefebrand ist,...
Inhalt 0.5 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
20,00 € *
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