Produkte von Privatkelterei Van Nahmen

Privatkelterei Van Nahmen

Der Anspruch von van Nahmen leitet sich aus unserer Überzeugung ab, dass nachhaltiges Wirtschaften nur aus der Bewahrung alter Traditionen verbunden mit innovativen, zeitgerechten und wohl- schmeckenden Produkten möglich ist. Für die van Nahmen Säfte werden vorzugsweise Früchte, die auf alten Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland angebaut werden, verwendet. Durch die Verwendung regionaler Obstsorten verkürzen sich Lieferweg und Lagerungszeit. Der intensive Geschmack, der zur besten Reifezeit geernteten Früchte, bleibt durch die Direktvermostung im Saft vollständig erhalten. Manuelle Lese und Auswahl am Verleseband in der Privatkelterei sind weitere Maßnahmen, mit denen die besondere Qualität der Säfte erreicht wird. Damit tragen die van Nahmen Säfte auch zu einem nachhaltigen Umweltschutz bei. Das Konzept, das van Nahmen gemeinsam mit dem Naturschutzbund Deutschland e. V. „NABU“ bereits vor 20 Jahren entwickelt haben, sieht vor, dass der Bestand seltener Obstsorten durch ein Aufpreissystem geschützt und gepflegt wird. Obstbauern, die die traditionellen Apfelsorten liefern erhalten von van Nahmen einen erhöhten Preis für ihre Ware, der sie in die Lage versetzt, ihre Streuobstwiesen zu pflegen und gewinnbringend zu bewirtschaften. Damit wird das Fortbestehen von allein mehr als 200 klassischen Obstsorten am Niederrhein gesichert und zugleich bleiben Streuobstwiesen als sehr artenreiche Landschaftsbiotope erhalten.

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Apfelsaft ELSTAR
Apfelsaft ELSTAR
Die Sorte Elstar ist eine Mischung aus den Sorten Ingrid Marie und Golden Delicious. Der Geschmack ist geprägt durch seine süß-säuerliche Aromatik. Der für diesen Apfelsaft verwendete Elstar stammt aus dem Rheinland und Münsterland.
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Sortenreiner Apfelsaft JONAGOLD
Sortenreiner Apfelsaft JONAGOLD
Die Sorte ist eine Kreuzung aus dem Golden Delicious und dem Jonathan und verfügt als sortenreiner Saft über einen ausgewogenen Geschmack und ein lang anhaltendes süßlich-feinsäuerliches Aroma. Mein persönlicher Favorit bei den...
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Frucht Secco Traube alkoholfrei BIO
Frucht Secco Traube alkoholfrei BIO
Das Aroma des van Nahmen Frucht-Secco Traube ist mild, wie es für ausgereifte Trauben typisch ist. Dabei ernten wir die Früchte so zeitig in der Saison, um auch ihre erfrischende Säure zu erhalten. van Nahmen Frucht-Secco Traube ist ein...
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
8,25 € *
Frucht Secco Apfel-Heidelbeere-Kirsch alkoholfrei
Frucht Secco Apfel-Heidelbeere-Kirsch alkoholfrei
Der van Nahmen Frucht-Secco Apfel-Heidelbeere-Kirsche ist ein besonders trockener, alkoholfreier Aperitif. Sein unverkennbares Aroma gewinnt dieser Cuvée aus der Harmonie dreier Geschmacksnuancen: Der Rheinische Bohnapfel, ein seltener...
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
8,25 € *
Apfelsaft von Streuobstwiesen Späte Ernte
Apfelsaft von Streuobstwiesen Späte Ernte
Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen. Um sie zu schützen, erhalten die Vertragslandwirte einen höheren Preis, sodass sich die Kultivierung lohnt. Da Geschmack und Aroma des Saftes vom Reifegrad der Äpfel abhängen,...
Inhalt 0.75 Liter (4,40 € * / 1 Liter)
3,30 € *
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