Produkte von Vignes des deux Solails

Auf dem landwirtschaftlich genutzten Feldern nahe Montpellier wurden erst in den 1960 Jahren Reben gepflanzt. Die groben, weißen Kalksteine wurden mit großen Traktoren aus dem Untergrund gepflügt. Sie bedecken nun den Boden der Weinberge. Das dient dem Schutz vor Erosion und Verdunstung. Ebenso erwärmen sich die Steine während der heißen Tage und geben die Wärme nachts wieder ab. Der weiße Steinteppich reflektiert auch die Sonne. Die Rebblätter profitieren auch von dieser doppelten “Belichtung”. Deshalb der Name DEUX SOLEILS (2 Sonnen). Das Weingut wurde 1998 vom Weinhändler Hans Walraven aus seinem Dornröschenschlaf erweckt und zehn Jahre erfolgreich geführt. 2009 konnte sein langjähriger Oenologe Bruno Le Breton das Gut übernehmen.

Bruno Le Breton bringt auf der Domaine des Deux Soleils eine neue Generation großartiger südfranzösischer Weine hervor. Dieser Wein wurde nach den Richtlinien der nachhaltigen Produktion hergestellt. Viele Weine wurden bereits bei internationalen Weinwettbewerben mit Goldmedaillen geehrt.