2016er Pinot Noir trocken

2016er Pinot Noir trocken
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  • SW11356
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Produktinformationen "2016er Pinot Noir trocken"

In der Nase ein verführerischer Strauß von roten Beerenaromen, insbesondere betörende Anklänge an rote Johannisbeere und eine feine, attraktive Sauerkirschfruchtigkeit, die eine klare, unverfälschte Burgundertypizität erkennen lässt. Am Gaumen mineralisch, saftig, geschmeidig. Und besonders fasziniert der Jahrgang 2016 mit wunderbarer Feinheit und Eleganz.

Der erste Spätburgunder vom Weingut hat eine Maischestandzeit von 12 Std., 25% Saftabzug, 25 Tage offene Maischegärung und ist im 500l Holzfass aus Pfälzer-Eiche gereift.

Herkunft/Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorte: Spätburgunder
Weinart: Rotwein
Verschluß: Drehverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Restsüße: 1,0 g/l
Säuregehalt: 4,2 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 14 - 16 Grad
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