2019er Stettener Häder Lemberger trocken Erste Lage

2019er Stettener Häder Lemberger trocken Erste Lage
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Produktinformationen "2019er Stettener Häder Lemberger trocken Erste Lage"

Die Lage Stettener Häder liegt direkt neben dem Mönchberg, ist im Verlauf aber etwas abgeflacht und kühler als sein Nachbar. Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet und spüren so vor allem die leichte Morgensonne. Die Reben dort wurzeln hauptsächlich auf fruchtbaren Böden von Gipskeuper, die Wasser sehr gut speichern. Die handgelesenen Lembergertrauben werden nach der einwöchigen Kaltmazeration spontan auf der Maische vergoren. Anschließend folgt eine Lagerung in mehrfach belegten Barriques für etwa ein Jahr, in dem der Wein auf der Feinhefe reift. Das typische Sauerkirscharoma des Lembergers aus dem Stettener Häder wird unterstrichen durch seine packende Säure. Ein frischer und trinkanimierender Wein mit viel Struktur und hohem Alterungspotential. Speiseempfehlung: Rind, Lamm, Geschmortes, Pizza

Jahrgang: 2019
Herkunft/Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Lemberger
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 13,0 Vol %
Bewertungen: Vinum 88 Punkte, 91 Punkte im Falstaff
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Pizza , Lammgerichte, Schmorgerichte
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