2014er Cuvée ROT trocken

2014er Cuvée ROT trocken
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  • SW10577
Die Trauben der verschiedenen Rebsorten wurden Mitte Oktober von Hand gelesen. Nach einer... mehr
Produktinformationen "2014er Cuvée ROT trocken"

Die Trauben der verschiedenen Rebsorten wurden Mitte Oktober von Hand gelesen. Nach einer Maischegärung in getrennten Gebinden reiften die Weine zur Hälfte in großen Holzfässern und in Barriques. Im Bukett reife Sauerkirschen und Zartbitterschokolade mit leicht gerösteten Noten, dezente Vanillenoten. Am Gaumen weich aber auch kräftig mit einer dichten Tanninstruktur. Unkomplizierter aber dennoch hoher Anspruch. Je 40% Spätburgunder und St. Laurent, 20% Portugieser.

Herkunft/Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Portugieser, Spätburgunder, St. Laurent
Weinart: Rotwein
Verschluß: Drehverschluss
Alkoholgehalt: 13,0 Vol %
Bewertungen: Falstaff Newcomer des Jahres 2015
Restsüße: 2,7 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 14 - 16 Grad
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