2015er Schlossberg Riesling trocken

2015er Schlossberg Riesling trocken
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  • SW11079
Sehr mineralischer eleganter Riesling aus der Lage Schlossberg, der die schweren Ton- und... mehr
Produktinformationen "2015er Schlossberg Riesling trocken"

Sehr mineralischer eleganter Riesling aus der Lage Schlossberg, der die schweren Ton- und Kalkmergelböden und das windgeschütztes Mikroklima schmeckbar macht. In der Nase kräutriger, mineralischer Zitrus-Steinobstduft. Am Gaumen saftige getrocknete Früchte, feine kräutrige Würze, dazu erdig-mineralische Noten, präzise und lebendige Säure. Strahlende Kraft, cremiger Fluss und endloser Abgang.

Die Lagenweine stehen für strengste Selektion, sehr später Lese gepaart mit einem sehr geringen Ertrag von 20 bis 35 Hektoliter pro Hektar. Im Nordwesten von Saulheim liegt der Schlossberg. Diese westlich ausgerichtete Saulheimer Lage
liegt auf einer Höhe von 170 bis 235m und ist somit etwas kühler als die Hölle oder die Probstey, was zur Folge hat, dass die Vegetation hier oft 2-3 Tage im Vergleich zu den anderen Lagen in Saulheim verzögert ist. Der Schlossberg weist ein
einzigartiges Mikroklima auf. Zum einen ist er durch die umliegenden Hügel stark windgeschützt und öffnet sich wie ein Amphitheater, zum anderen besteht durch das Selztal eine direkte, tunnelartige Verbindung zum Rhein, durch die
auch an kalten Herbsttagen ständig warme Luft aus dem Rheintal zum Schlossberg gelangt. Die gesamte Lage ist durch tiefgründige Ton- und Kalkmergelböden geprägt, welche sich sehr langsam erwärmen, Wärme und Wasser jedoch hervorragend speichern. Die Rieslinge aus dem Schlossberg sind meist sehr mineralisch, feingliedrig, erdig und mit schönem Säurespiel ausgestattet. Ihre erstaunliche Finesse findet sich im Glas mit jedem Schluck wieder und macht den Schlossberg Riesling zu dem elegantesten Wein unseres Weinguts.

 

Herkunft/Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Weinart: Weißwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 12,5 Vol %
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 8 - 10 °C
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