2015er Riesling "Stoveler" feinherb

2015er Riesling "Stoveler" feinherb
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  • SW11085
Der feinherbe Lagenriesling stammt aus der Parzelle „Stoveler” des Schodener Herrenbergs. Der... mehr
Produktinformationen "2015er Riesling "Stoveler" feinherb"

Der feinherbe Lagenriesling stammt aus der Parzelle „Stoveler” des Schodener Herrenbergs. Der Boden ist tiefgründig, mit viel Schiefer und mit südwestlicher Ausrichtung. Was mir beim probieren der Weine schon seit Jahren besonders auffällt, ja und natürlich auch sehr gefällt, sind die fein herausgearbeiteten Unterschiede der einzelnen Weinbergsparzellen. Das der "normale" Gutsriesling schon sensationell gut steht außer Frage, aber dann diese Parzellenrein ausgebauten Rieslinge. Immer noch eine Nuance feiner und besser. Ertragsbegrenzung, mehrfache Selektion per Hand, noch höhere Reifegrade und noch mehr Aromastoffe. Und das Weingut ist immer noch so etwas wie ein Geheimtipp!  

Herkunft/Land: Deutschland
Region: Saar
Rebsorte: Riesling
Weinart: Weißwein
Verschluß: Stainlesscap
Alkoholgehalt: 11,0 Vol %
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 8 - 10 °C
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