2023er Weißer Burgunder trocken

Die frische puristische Frucht begeistert sofort. Mit seinen vielfältigen Aromen und seinem feinen Schmelz ist der Weissburgunder der ideale Partner von hellen Fleischgerichten und Geflügel. Lössboden ist die Basis, die Reben sind 30 Jahre und älter, sind im besten Alter. Der Ausbau erfolgt zu 100% für mindestens 3 Monate im Holzfass auf der Hefe, ein kleiner davon 5% maischevergoren.

Lebendigkeit, Frische und Kraft, das ist ein feiner Spannungsbogen der lange im Mund bleibt. Gleichtzeitig anregend ist und Lust auf den nächsten Schluck macht.