2017er Chardonnay Cotes de Gascogne

2017er Chardonnay Cotes de Gascogne
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  • SW11399
Der Chardonnay ist vollmundig und mit großer Finesse. Die subtile Nase zeigt floralen Charakter... mehr
Produktinformationen "2017er Chardonnay Cotes de Gascogne"

Der Chardonnay ist vollmundig und mit großer Finesse. Die subtile Nase zeigt floralen Charakter und frische Butternoten. Am Gaumen ist der Chardonnay frisch und kräftig, mit ganz zarten Vanillenoten, die die Aromenvielfalt des Chardonnays untermalen. Im Finale ist er opulent und elegant. Zum Aperitif und zu folgenden Vorspeisen passt es sehr schön, Messermuscheln, geschmorte Tintenfische, Salat mit warmem Ziegenkäse und zu Foie Gras. Als Hauptspeise passen sehr gut Seezunge Müllerinart, gegrillter Hummer, eine knackige Gemüsepfanne und Lammkeule mit Knoblauch zum Chardonnay. Auch zum Käse, wie Weißschimmel-Weichkäse, Comté und Camembert passt er wunderbar. Die Dessertvariante Apfel-Tarte mit geriebener Zitronenschale bildet eine schöne Harmonie mit dem Chardonnay.

Herkunft/Land: Frankreich
Region: Gascogne
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weißwein
Verschluß: Drehverschluss
Alkoholgehalt: 11,5 Vol %
Bewertungen: Goldmedaille Berliner Wine Trophy 2018, Mundus Vini Goldmedaille 2018
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 08 - 10 Grad
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