2022er Corbarol Blanc AOC

Die leuchtend blassgelbe Farbe hält im Mund was das Auge verspricht. Der Corbarol Blanc ist ein frischer, fruchtiger Typ mit einer knusprigen Säure, die Lust auf den zweiten Schluck macht. In der Nase feine Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten Im Finale zeigt er eine schöne Länge und Balance. Der passende Begleiter für Sushi und Sashimi.

Mit einem Ertrag von nur 40 hl/ha aus alten Reben geerntet. Dank des immer zirkulierenden Tramontane wurden die Trauben in einem kerngesunden Zustand eingeholt und schonend verarbeitet.

Die Trauben wachsen auf schwarzen felsigen Böden, ca. 40 km vom Mittelmeer entfernt am Fuße der Pyrenäen in der Nähe des Dorfes Maury.