2020er Rosè Castel del Monte DOC

2020er Rosè Castel del Monte DOC
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  • SW12016
Der Rivera Rosato wird aus der heimischen Bombino Nero gewonnen. Nach sanftem Crushing ohne die... mehr
Produktinformationen "2020er Rosè Castel del Monte DOC"

Der Rivera Rosato wird aus der heimischen Bombino Nero gewonnen. Nach sanftem Crushing ohne die Stiele, bleiben die Trauben 12 bis 15 Stunden auf der temperaturgeführten Maische, um aus den Schalen die richtige Farbe und das typische Aroma zu gewinnen. Es entsteht ein einzigartiger Rosato mit speziellem Geschmack und lebendigem Charakter, beides Attribute, die diesen Wein so berühmt gemacht haben. Ein herrliches Trinkvergnügen nicht nur in den warmen Monaten des Jahres!

Jahrgang: 2020
Herkunft/Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Bombino Nero
Weinart: Roséwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %
Bewertungen: 92 Punkte bei I migliori vini italiani (2021)
Restsüße: 2,8 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 08 - 10 Grad
Empfohlene Speisen: Mediterrane Küche
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