2015er Chianti Classico Bettino DOCG

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In der Nase deutliche Ansätze von Kirschmarmelade, balsamisch und würzig. Am Gaumen... mehr
Produktinformationen "2015er Chianti Classico Bettino DOCG"

In der Nase deutliche Ansätze von Kirschmarmelade, balsamisch und würzig. Am Gaumen elegant, vielschichtig und schmackig, weicheTannine, angenehme Säure im Abgang. Von einladendem Trinkgenuss und reichem Geschmack.

Dieses Etikett ist Bettino Ricasoli gewidmet, der die Formel des Chianti im Jahre 1872 niederschrieb. Geboren am 9. März 1809 als Sohn von Baron Luigi und Elisabetta Peruzzi, nahm er eine führende Rolle in der Geschichte des italienischen Risorgimento ein. Aber er war viel mehr als das: Zweimal Ministerpräsident des Vereinigten Italiens (1861 und 1866), Gründer der Tageszeitung „La Nazione”, Landwirtschaftsforscher und „Vater” der ersten Produktspezifikation des Chianti.
Mit der Herstellung dieses Weins haben wir versucht, seinen Willen zu interpretieren, und an den Eigenschaften zu arbeiten, die an den damaligen Stil erinnern. Der große Anteil an Sangiovese – der nicht filtriert wurde – und der Ausbau in großen Fässern verleihen diesem Wein viel Eleganz und Charakter.

 

Herkunft/Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: 10% Colorino, 90% Sangiovese
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 13,0 Vol %
Bewertungen: 91 Punkte Galloni, 92 Punkte James Suckling
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
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