2021/2022er Barbera d´Alba "GISEP"

GISEP ist die elegante, finessenreiche Top-Barbera, erzeugt nur in besten Jahren!

Ein fast undurchdringliches intensives Violettrot, im Bukett elegant mild und faszinierend mit den typischen herausragenden fruchtigen Noten. Am Gaumen bietet er dank seiner Struktur und seiner Konzentration wunderschöne Geschmacks-empfindungen, wie sie nur die großen Weinen zu geben vermögen, er offenbart einen entschlossenen Charakter in seiner Geschmeidigkeit, die aus den reifen Trauben und aus dem Ausbau hervorgeht. Ideal als Begleiter zu frischen Eierteigwaren mit reichhaltigen und würzigen Saucen, zu Fleischgerichten wie z.B. zum prächtigen „Bollito misto alla piemontese“ und zu Schmorbraten. Ausgezeichnet auch zu mittelreifen Käsesorten aus Kuhmilch.

Die ausgezeichneten Lagen und der geringe Ertrag bescheren hochwertige Trauben, die einen Wein von beachtlicher Komplexität erzeugen. Der Barbera ist wirklich ein bedeutender Weinstock, der großartige Resultate hervorbringt: Mit dieser Auslese, die Großvater Giuseppe (im Dialekt „Gisep“) gewidmet ist, bietet das Weingut eine seiner besten Weinschöpfungen.