2018er Lagrein SAND

2018er Lagrein SAND
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Produktinformationen "2018er Lagrein SAND"

Leuchtendes Rot, frische Walnüsse und Kräuter, Johannisbeere und Veilchen, dabei angenehm samtig und süffig. Die Gärung erfolgt im Stahltank. Die nachgärende Maischemazeration dauert 18 bis 20 Tage. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und zum Teil in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von 10 Monaten.

 

Jahrgang: 2018
Herkunft/Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 13,5 Vol %
Restsüße: 1,7 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Speck
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