2024er Fass Nr. 9 Vernatsch DOC

Der milde Charakter des Vernatsch und die Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem “Fass Nr. 9” einen außergewöhnlichen Vernatsch: trinkfreudig und vielschichtig mit angenehm harmonischer und anhaltender Persistenz. Es handelt sich hierbei um den ersten Vernatsch, der es bereits in den 60er Jahren auf die Weinkarten der gehobenen Gastronomie geschafft hat. Unser beharrliches Festhalten an der selektiven Auswahl der besten Lagen sowie eine restriktive Mengenreduzierung verliehen dem “Fass Nr. 9” bereits in Zeiten ohne strengen DOC-Richtlinien eine Vorreiterrolle im Qualitätsweinbau in Südtirol. 

Empfohlen zu typischen Südtiroler Vorspeisen wie Knödelgerichten oder Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder zur herzhaften Brotzeit.

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Metaweinsäure