2018er Dolcetto d´Alba "Augenta"

2018er Dolcetto d´Alba "Augenta"
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Produktinformationen "2018er Dolcetto d´Alba "Augenta""

Die lebhafte rubinrote Farbe deutet auf eine gehaltvolle Struktur hin. Der Geruchssinn kommt auf seine Kosten, wenn sich der Wein auf delikate Art und Weise aufdrängt und weitreichende und vielseitige Eindrücke hinterlässt, die von fruchtigen bis zu gehaltvollen weinigen Noten gehen. Ein würdevoller Wein, der gleichzeitig durch seine Freundlichkeit und den geradezu betörenden Charakter überzeugt. Am Gaumen angenehm und intensiv mit würzigen Tanninen. Die Reben wachsen auf sehr kalkhaltigen Böden, um den intensiven Tanningehalt abzurunden wird der Wein zunächst 6 Monate in Eichenholzfässern zu 50 Hektolitern ausgebaut, danach darf der Dolcetto noch einige Zeit auf der Flasche reifen.

Herkunft/Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Dolcetto
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Rindercarpaccio, Salami und Schinken, Kräftige Pastagerichte, Antipastiteller
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