2018er Cannonau di Sardegna DOC

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  • SW11760
Der mit den beiden letzten Jahrgängen ausgezeichnete Rotwein überzeugt mit Noten von Kirsche,... mehr
Produktinformationen "2018er Cannonau di Sardegna DOC"

Der mit den beiden letzten Jahrgängen ausgezeichnete Rotwein überzeugt mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Rosen. Abgerundet wird es durch einen zart würzigen Duft nach weißem Pfeffer, frisch, warm und sehr angenehm weiche Tannine. Die Vinifikation erfolgt durch Kaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, der Ausbau findet zu 90% in Edelstahl, 10% in zum Teil ungetoasteten und zum Teil medium getoasteten Barriques statt.

 
Herkunft/Land: Italien
Region: Sardinien
Rebsorte: Cannonau
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,0 Vol %
Bewertungen: 3 Gläser im Gambero Rosso
Säuregehalt: 5,0 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Wildgerichte, Fleischgerichte
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