2016er Jaddico Brindisi Rosso Riserva

2016er Jaddico Brindisi Rosso Riserva
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Intensive leuchtende granatrote Farbe. Komplexes, gewinnendes Bouquet mit fragranten Noten, die... mehr
Produktinformationen "2016er Jaddico Brindisi Rosso Riserva"

Intensive leuchtende granatrote Farbe. Komplexes, gewinnendes Bouquet mit fragranten Noten, die an Kirschen, Pflaumen, Schokolade und schwarzen Pfeffer erinnern. Gut eingebundene Aromen nach Leder, Tabak und Gewürznelken. Am Gaumen zeigt er sich in seiner ganzen Grösse mit seiner angenehmen Trinkbarkeit und seinen weichen, gut integrierten Tanninen. Der Jaddico eignet sich hervorragend zu Vorspeisen wie Pappardelle mit Ragout aus Wildfleisch, Gnocchi mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel, zu kräftigen Gerichten aus rotem Fleisch, Schmorbraten, Wildbret und abgelagertem Käse.

Jahrgang: 2016
Herkunft/Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: 15% Malvasia Nera, 15% Montepulciano, 70% Negroamaro
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,0 Vol %
Säuregehalt: 6,5 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Schmorgerichten, Pastagerichte mit Fleischsoßen, Wildgerichten
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