2015er Plumbago Nero d´Avola DOC

2015er Plumbago Nero d´Avola DOC
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  • SW10205
Die Plumbago oder Eisenwurz ist eine Wildblume von wunderschöner violetter Farbe, die in den... mehr
Produktinformationen "2015er Plumbago Nero d´Avola DOC"

Die Plumbago oder Eisenwurz ist eine Wildblume von wunderschöner violetter Farbe, die in den Wäldern um den baglio und die Rebfelder des Weinguts Ulmo herum wächst - und der Name eines reinrassigen Nero d’Avola. Unsere weiche, fruchtige Version dieser großen sizilianischen Rebsorte stammt aus dem alten Weingarten am Lago Arancio. Runde Tannine und perfekt dosierte Holztöne machen ihn zu einem Wein, der sofort angenehm auffällt. Ideal zur mediterranen Küche mit ihren Gemüsen, besonders aber zu Fleisch aller Art.

Intensive Rote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase üppiges Bouquet an rote Früchte wie Pflaumen, reife Brombeeren, typisch für den Nero d’Avola, verbunden mit Kakao-Noten, fast wie die Sachertorte. Perfekt eingebundene, kaum wahrnehmbare Holznoten. Ideal zu gebratenem Zickenfleisch und Wildbret. Ausgezeichnet zu Fleisch vom Grill und Schmorbraten.

 

Herkunft/Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Nero d´Avola
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 13,0 Vol %
Bewertungen: Gambero Rosso: Oscar für bestes Preis/Qualitätsverhältnis, TOP-Bewertung in Merum Heft 1-2017
Restsüße: 3,1 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Mediterrane Küche
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