2020er Barbaresco DOCG

Verführerische blumige Noten im Bukett, begleitet von einem Hauch von roten Früchten, sanft und delikat und mit einem unglaublichen Charme. Am Gaumen zeigt der Barabaresco eine große Harmonie, mit guten schon weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Es ist aber dennoch zu empfehlen ihn vorab zu dekantieren. Kombinationen mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten sind sehr zu empfehlen, frische Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten. Auch hervorragend zu Käse, von weichen bis zu zarten Blauschimmelkäse.

Der Boden des Barbaresco-Gebiets bietet einen ganz besonderen Ausdruck von Nebbiolo. Diese Weinberge sind in der Lage, Weine mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Finesse, zart und elegant zu liefern. Ein sehr überzeugender und faszinierender Ausdruck.