2016/17er Langhe DOC Long Now

2016/17er Langhe DOC Long Now
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  • SW10235
Rubinrote bis violette, tiefgründige Farbe. In der Nase besonders üppig nach Himbeer, Brombeer,... mehr
Produktinformationen "2016/17er Langhe DOC Long Now"

Rubinrote bis violette, tiefgründige Farbe. In der Nase besonders üppig nach Himbeer, Brombeer, reifen Pflaumen, Heidelbeeren, als Rahmen für die kaum erkennbaren Anklänge an Vanille. Vollmundig, breit und kräftig im Geschmack. Sein ausgeglichenes Tannin ist gleichzeitig weich und gut strukturiert und verleiht dem Long Now seinen langen Abgang.

Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Nebbiolo liegt 8-10 Tage auf der Maische, der Barbera 15-20 Tage.

Jahrgang: 2016
Herkunft/Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo, Barbera
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Bewertungen: Veronelli 92 Punkte, 94 Punkte Galloni , 95 Parker Punkte
Restsüße: 3,2 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Wild, Pasta mit Fleischsauce, Rotes Fleisch
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