2016er Langhe DOC Long Now

2016er Langhe DOC Long Now
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  • SW10235
Rubinrote bis violette, tiefgründige Farbe. In der Nase besonders üppig nach Himbeer, Brombeer,... mehr
Produktinformationen "2016er Langhe DOC Long Now"

Rubinrote bis violette, tiefgründige Farbe. In der Nase besonders üppig nach Himbeer, Brombeer, reifen Pflaumen, Heidelbeeren, als Rahmen für die kaum erkennbaren Anklänge an Vanille. Vollmundig, breit und kräftig im Geschmack. Sein ausgeglichenes Tannin ist gleichzeitig weich und gut strukturiert und verleiht dem Long Now seinen langen Abgang.

Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Nebbiolo liegt 8-10 Tage auf der Maische, der Barbera 15-20 Tage.

Herkunft/Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Barbera, Nebbiolo
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Bewertungen: 94 Punkte Galloni , 95 Parker Punkte
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Wild, Pasta mit Fleischsauce, Rotes Fleisch
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