2011er Barolo DOCG

2011er Barolo DOCG
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  • SW10242
Die Trauben für diesen Barolo stammen aus verschiedenen Untergebieten von Serralunga, die... mehr
Produktinformationen "2011er Barolo DOCG"

Die Trauben für diesen Barolo stammen aus verschiedenen Untergebieten von Serralunga, die Duftpalette ist sehr breit und unterschiedlich. Mit Nuancen von Würznoten bis hin zu milderen, blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen bieten sich vielfältige Geschmacksempfindungen, der Barolo hat einen vollen Körper und ist gut strukturiert. Dieser Wein gibt sein Bestes als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Eierteigwaren mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.

Herkunft/Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Bewertungen: James Suckling 92 Punkte, 90 Parker Punkte, 92 Punkte Wine Spectator
Lagerfähigkeit: 2024
Restsüße: 1,3 g/l
Säuregehalt: 5,75 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Braten, Pasta mit Fleischsauce, Wild, Rotes Fleisch
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