2020/21er Oltremé Rosso IGT Salento Susumaniello

Im Glas ist der Oltremé Rubinrot mit einer Lila Nuancierung, in der Nase sehr frisch und fruchtig nach Kirschen, Granatapfel, Himbeere und gereifte Pflaumen. Am Gaumen schmackhafter und reicher Wein mit sehr angenehmen Tanninen, die sich im Mund wohlig entfalten. Oltremé ist ein sehr harmonischer Wein, mit einer eleganten Struktur, der dank seiner Harmonie und seinem langanhaltenden Geschmack sehr vielseitig ist. Sehr schön auch in der Verbindung mit der mediterranen Küche wie zum Beispiel Gerichte mit Paprikaschoten und Aubergine, Orecchiette mit Tomatensoße, Risotto mit Pilzen aber auch empfehlenswert zu Käse, Fleischgerichten wie Braten.

Oltremé, ist ein innovativer und sofort ansprechender Wein, der den Gaumen mit seinen fruchtigen Noten und seiner eleganten und angenehmen Frische verführt.