2020/21er Punta Aquila IGT Salento Primitivo

In der Farbe dunkel-granatrot, in der Nase ätherische und wohlriechende Noten, eingelegte Kirschen, Brombeerkonfitüre, Heidelbeeren, Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern. Im Geschmack kräftig, konsequent und dynamisch, die graziöse Mineralität die ausgezeichnet mit der potenten Struktur, der kraftvollen Säure und den angenehmen üppigen Tanninen verschmilzt. Der Punta Aquila ist ein warmer komplexer Rotwein von originellem temperamentvollen Charakter. Üppig, Stark und konzentriert mit hervorragendem Alterungspotenzial. Köstlich zur Pasta mit Wildfleischragout, Rouladen in Tomatensauce oder hervorragend zu mittelreifem Käse.