2018er Eisacktaler Kerner DOC PRAEPOSITUS

Stiftskellerei Neustift
2018er Eisacktaler Kerner DOC PRAEPOSITUS
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Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Aromen nach reifem Pfirsich, getrockneten... mehr
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Produktinformationen "2018er Eisacktaler Kerner DOC PRAEPOSITUS"

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Aromen nach reifem Pfirsich, getrockneten Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. Saftig und kraftvoll mit zarter Fruchtsüße im Nachhall.

Die Trauben wachsen zwischen Neustift und Raas auf einer Meereshöhe zwischen 650 und 750 m. Aus leichten, schottrigen Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit bestehen die Böden. Gärung und Reifung in Edelstahl.

Herkunft/Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Kerner
Weinart: Weißwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Bewertungen: 94 Punkte im Wine Enthusiast
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Restsüße: 4,0 g/l
Säuregehalt: 6,5 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 10 - 12 Grad
Empfohlene Speisen: Nocken mit Almkäse und Wildkräuter, Gänseleberterrine mit eingelegten Aprikosen, Ente kross gebraten mit Orangensoße und gebratener Polenta
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