2021er Moscato d´Asti DOCG

Leuchtendes strohgelb, mit einer guten, feinen und nachhaltigen Perlung. Der Moscato behält einen begrenzten Druck bei, ganz nach der Tradition. In der Nase faszinierender Duft, von großer Frische und Intensität, mit kräftigen Fruchtkomponenten. Passt zu vielen Desserts, Kuchen, Gebäck und Panettone. Am Gaumen umfassend und einhüllend, nicht übertrieben süß, natürlich mit dem vorherrschenden typischen Aroma der Moscatotraube, langes und deliziöses Finale. Ganz ideal auch zu Spritzgebäck in der Advents- und Weihnachtszeit. Nach einer ausgiebigen Rotweinprobe schmeckt dieser fruchtige, saftige Moscato einfach nur traumhaft gut, richtig erfrischend.

Dieser Wein begleitet ausgezeichnet Kuchen, wie den traditionellen Haselnusskuchen der Langa, den typischen Apfelkuchen mit Pinienkernen, Zitronenkuchen, Blätterteig mit Obstbelag und den klassischen Weihnachts-Panettone. Ganz besonders und wirklich faszinierend aber zeigt sich der Moscato in Begleitung von reifen und leicht pikanten Käsesorten. Die Flasche sollte erst kurz vor dem Servieren geöffnet werden, damit der Duft dieses Weines gänzlich zum Ausdruck kommt.