2021er Südtiroler Pinot Grigio

2021er Südtiroler Pinot Grigio
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Der Grauburgunder hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast bräunlichen Beeren. An der gleichen... mehr
Produktinformationen "2021er Südtiroler Pinot Grigio"

Der Grauburgunder hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast bräunlichen Beeren. An der gleichen Rebe finden sich manchmal Weißburgunder- und Grauburgunder-Trauben, die beide zur Burgunderfamilie gehören. Der Geschmack ist delikat und weich. Die Weine passen sehr gut zu Spargel, Fisch und delikatem Fleisch.

Der Grauburgunder wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.

Jahrgang: 2021
Herkunft/Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Pinot Grigio
Weinart: Weißwein
Verschluß: Drehverschluss
Alkoholgehalt: 13,5 Vol %
Bewertungen: James Suckling 91 Punkte
Restsüße: 1,0 g/l
Säuregehalt: 6,1 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 08 - 10 Grad
Empfohlene Speisen: Fisch, Gemüsegerichte
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