2025er Sauvignon Blanc Selection DOC

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Artikel-Nr.: SW12452

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Produktinformationen "2025er Sauvignon Blanc Selection DOC"

Auf den tiefgründigen, kiesigen Dolomit-Kalk Böden entsteht ein filigraner Sauvignon-Typ mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und saftig. Die lebhafte Säure gibt dem Körper einen markanten Umriss. Typisch für den Sauvignon Selection ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.

Die Sauvignon Rebe bevorzugt luftige Lagen mit kalkhaltigen Böden wie sie die Kurtatscher Steilhänge zwischen 450 und 600 Höhenmetern bieten. Die abendlichen Fallwinde üben einen klimaregulierenden, kühlenden Einfluss aus.

Zutaten: Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Jahrgang:	2025
Nährwertangaben:	Angabe je 100ml: Brennwert 323 kj / 77 kcal Kohlenhydrate 1,2g davon Zucker 0,2g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Herkunft/Land:	Italien
Region:	Südtirol
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weißwein
Verschluß:	Kork
Alkoholgehalt:	13,0 Vol %
Bewertungen:	91 Punkte James Suckling
Restsüße:	2,1 g/l
Säuregehalt:	6,3 g/l
Allergene Sulfite:	JA
Trinktemperatur::	06 - 08 Grad

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