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- Artikel-Nr.: SW12382
Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von Orangenblüten, feingliedriger, geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang. Ein feiner Begleiter für kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, asiatische Küche, Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten.
Dieser Chardonnay stammt von handgelesenen Trauben, die an bis zu 45-jährigen Reben in perfekt südostexponierten Lagen auf den kalkig-schottrigen Böden gewachsen sind, die diese Sorte so liebt und ist dementsprechend schön mineralisch im Abgang. Gleichzeitig geschmeidig und somit ein glänzender, vielseitiger Speisenbegleiter, für fast alles, wo rot nicht die erste Wahl ist.
Zutaten: Trauben, Sulfite, Metaweinsäure
| Jahrgang: | 2024 |
| Nährwertangaben: | Angabe je 100ml: Brennwert 78 kcal (327 kJ) Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0,1 g Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Herkunft/Land: | Österreich |
| Region: | Carnuntum |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weißwein |
| Verschluß: | Drehverschluss |
| Alkoholgehalt: | 13,0 Vol % |
| Restsüße: | 2,6 g/l |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Allergene Sulfite: | JA |
| Trinktemperatur:: | 06 - 08 Grad |