2014er Crasto Superior tinto

2014er Crasto Superior tinto
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Lebendiges Violett in der Farbe, das Bukett ist intensiv mit frischen Aromen von wilden... mehr
Produktinformationen "2014er Crasto Superior tinto"

Lebendiges Violett in der Farbe, das Bukett ist intensiv mit frischen Aromen von wilden Beerenfrüchten, begleitet von eleganten Aromen von Veilchen und delikaten Anklängen an Kakao. Am Gaumen dann die runden und seidigen Tannine, die großartige Säurestruktur in perfekter Harmonie mit frischen Beerenaromen, langer Abgang.

Die Trauben stammen von Quinta da Cabreira einer Douro-Superior Unterregion und werden in Kunststoffboxen zur Kellerei transportiert, wo sie bei der Ankunft sorgfältig auf einem Sortiertisch überprüft werden. Die Trauben werden dann
vollständig entrappt und leicht gepresst. Danach wird der Most in temperaturgesteuerte Edelstahltanks überführt. Die Reifung findet für 12 Monate in französischen Eichenfässern statt.

Herkunft/Land: Portugal
Region: Douro
Rebsorte: Touriga Naçional, Touriga Franca, Tinto Roriz, Souzão
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Restsüße: 1,8 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Wild, Fleischgerichten, Lammgerichte
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