2023er Luzon Coleccion Monastrell DO

Das intensive violett in der Farbe, in der Nase mit Aromen die an rote Früchte wie Kirschen, Erdbeeren und schwarze Pflaumen erinnern, sowie einem würzigen Abgang. Am Gaumen ist er saftig und frisch mit einem ausgeprägten, fesselnden Körper und einem langen und lebendigen Abgang. Ideal zu würzigem Wildfleisch, Lammbraten und stark gewürzten Pastagerichten.

Monastrell aus einer Auswahl von Weinbergen, die sich durch ihre Höhenlage und Bodentypen auszeichnen. Die Reben wachsen im Hochland von Jumilla unter vorrangig mediterranen klimatischen Bedingungen mit kontinentalen Einflüssen. Die sehr hohen Tagestemperaturen kühlen nachts wieder stark ab. Die kargen Kalksteinböden Böden bieten ideale Bedingungen für schonenden und nachhaltigen Weinbau bei gleichzeitig gesundem Lesegut.