Produkte von Weingut Lucashof

Weine, die charakteristisch nach einem Weinberg schmecken, sind anders als gleichförmige Standardweine, deren Charakter vom Menschen bis zur Vereinheitlichung massiv verändert wird. Das hat seinen guten Grund: Den Charakter prägt das Terroir. Aber: Obwohl wir buchstäblich bodenständig sind, verstehen wir unter Terroir mehr als das Zusammenspiel von Klima, Geologie, Topografie und Bodenbeschaffenheit. Sicher: Temperaturen und Niederschläge, Sonneneinstrahlung, physikalische und chemische Eigenschaften der Erde sind wichtig. Aber Terroir ist auch die Begegnung des Menschen mit dem Weinberg, den Reben, dem kulturellen Erbe – und es ist das, was aus dieser Begegnung entsteht: die Vision von Einzigartigkeit.

Bedächtig, sorgfältig und mit viel Handarbeit kultivieren wir die Rebstöcke das ganze Jahr über - vom optimalen Anschnitt im Winter über die Laubarbeit und das Ausdünnen im Sommer bis zur selektiven Handlese. Das Ganze geschieht im wahrsten Sinne des Wortes »sinnvoll«. Jede feine Veränderung des Klimas wollen wir aufspüren, um darauf zu reagieren, wenn es nötig ist. Jeder Jahrgang ist eine neue Herausforderung, die wir gemeinsam mit unseren Reben meistern, weil die Arbeiten im Weinberg und im Keller ineinander greifen - ein ständiges Geben und Nehmen.