Produkte von Weingut Oliver Zeter

Weingut Oliver Zeter

Gemeinsam mit Vater und Bruder, machte sich Inhaber Oliver Zeter zunächst einen Namen als Importeur feiner Weine. Zeter selbst brachte jedoch von Anfang beste Voraussetzungen mit, um im Weinberg und Keller Hand anzulegen. Nach einer Winzerlehre im renommierten Pfälzer Weingut Dr. Deinhard, ging er als gelernter Weinbautechniker für jeweils ein Jahr nach Italien und Südafrika. Wieder zurück in Deutschland arbeitete Oliver Zeter in der Weinagentur der Familie, bevor er seinen ersten Jahrgang abfüllte. Besonders mit seinem im Holzfass ausgebauten Sauvignon Blanc ‚Fumé‘ begeistert das junge Weingut von Anfang an Weinliebhaber und Kritiker. Während sich die Lagen über das ganze Anbaugebiet erstrecken, hat das Weingut seine neue Heimat auf der Haardt, dem sogenannten „Balkon“ der Pfalz, oberhalb von Neustadt gefunden: in einem charaktervollen, 1922 aus dem hellen anstehenden Sandstein als Weinkommissionärshaus errichteten, Anwesen.

OliverZeterBild

Oliver Zeter erzeugt Weine aus weißen Burgundersorten, Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, Viognier sowie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Aushängeschild ist nach wie vor der Sauvignon Blanc: klassisch im Stahltank ausgebaut, im Holzfass spontanvergoren oder auch mit Restsüße.

Und noch die wichtige Info zu den Etiketten mit dem Bären. OZ: Meine Familie ist seit Generationen in der Pfalz verwurzelt. Der trinkfreudige Bär stammt aus der Feder des bekannten Pfälzer Malers Otto Dill. Der Künstler, der mit meinem Uropa Walter Richard Baer am Stammtisch saß, schickte den Bären mit menschlichen Gesichtszügen als Postkarte an seinen Freund. Der Bär begleitet mich schon mein ganzes Leben – heute hängt die Postkarte in unserer Küche hinter Glas. Früh schon war mir klar, dass der trinkfreudige Bär mit den Gesichtszügen meines Uropas als echter Charakterkopf das Etikett meiner Weine zieren soll.

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2018er Pinot Noir Réserve trocken 2018er Pinot Noir Réserve trocken
Die Kombination von komplexem Fruchtspiel mit straffer Struktur charakterisieren den facettenreichen, dichten Wein mit seinem vielschichtigen Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
2019er Syrah trocken 2019er Syrah trocken
Die Trauben für den Pfalz-Syrah stammen aus vielen kleinen Lagen in der Mittelhaardt und der Südpfalz. Ausgebaut im großen Holzfässern und in gebrauchten Barriques, ein kleiner Teil war nur im Stahltank. Wunderbare Noten nach Brombeere,...
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
2019er Pinot Noir Mineral trocken 2019er Pinot Noir Mineral trocken
Der Pinot Noir Mineral ist besonders durch seine unterschiedlichen Bodentypen, Sand, Kalk, Ton und Löss, geprägt.
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
2020er Grauburgunder trocken 2020er Grauburgunder trocken
Die Reben wachsen auf südlich exponierten Lagen aus Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Der Ausbau erfolgt ähnlich wie beim Weissburgunder im Edelstahl und sehr langsam. Ein Drittel der Gesamtmenge wurde spontan im großen Holzfass und...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
2020er Weissburgunder trocken 2020er Weissburgunder trocken
Auf Löss- und Lehmboden mit Kalkunterlage wachsen die Reben für diesen Weissburgunder. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und verläuft zur Schonung der Frucht sehr langsam. Danach wird der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
2019er Sauvignon Blanc Brut 2019er Sauvignon Blanc Brut
Die Trauben für den Sauvignon Blanc Brut Sekt werden früh gelesen. Wichtig ist es das Aroma des Sauvignon genau so in die Flaschen zu bringen. Nach der zügigen Lese nur ein ganz kurzer Sauerstoffkontakt, schonende Pressung und die...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
TIPP!
2018er Cabernet Franc trocken 2018er Cabernet Franc trocken
Vom Spitzenjahrgang 2018 profitieren besonders auch die wärmeliebenden Rebsorten. Der Zeter Cabernet Franc zeigt sich in der Nase sehr schön mit Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen aber auch mit zarten Würznoten. Die Frucht ist überragend...
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
2018er Z Rotwein trocken 2018er Z Rotwein trocken
Die Cuvee Z aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah ist ein vollmundiger, sehr dichter, mit viel Kraft aber dennoch auch schön samtiger Rotwein.
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
2020er Sweetheart Sauvignon Blanc 0,50 Ltr. 2020er Sweetheart Sauvignon Blanc 0,50 Ltr.
„Sweetheart“ ist ein frecher Süßwein aus spätgelesenen, sehr reifen Sauvignon Blanc-Trauben, die spontan vergoren wurden, bevor der Most um Januar „open air“ in die Winterkälte kam. Der Wein ist fruchtig, exotisch, pikant und mit einem...
Inhalt 0.5 Liter (21,90 € * / 1 Liter)
10,95 € *
2020er Sauvignon Blanc trocken 2020er Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon bei dem alles passt. Typisch ja, aber nicht zu laut in der Nase, die Strukturen passen harmonisch zusammen, macht Lust auf ein weitere Glas, und so sollte es doch sein.
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
11,20 € *
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